Nahrung ergänzt – Gesundheit riskiert?

Auf Social Media führt fast kein Weg an Werbung für Nahrungsergänzungsmittel vorbei. Dabei sind Instagram, TikTok und Co. eine stete Quelle für Desinformation. Etwa zwei Drittel der von deutschen Influencern beworbenen Nahrungsergänzungsmittel überschreiten die empfohlenen Tageshöchstmengen – ohne Hinweis auf die negativen Folgen einer Überdosierung. Sie werden mit Rabatten und Wirkungsversprechen beworben und oft unzulässig als Allheilmittel dargestellt.

Das Else Kröner Fresenius Zentrum für Ernährungsmedizin (EKFZ) diskutiert mit Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Verbraucherschutz und Social Media, welche gesundheitlichen Risiken dadurch entstehen und wie Desinformation wirksam begegnet werden kann. Die Veranstaltung findet über Microsoft Teams statt, Einwahlinformationen auf der Veranstaltungsseite.

Referentinnen und Referenten:

• Dr. Eva Maria Endres | Ernährungs- und Kommunikationswissenschaftlerin, APEK Consult
• Angela Clausen | Verbraucherzentrale NRW e.V., Teamleiterin Lebensmittel im Gesundheitsmarkt
• Albert Krause | Ernährungswissenschaftler & Content-Creator (@foodbert.de)
• Prof. Dr. med. Hans Hauner | EKFZ für Ernährungsmedizin TU München