Gewürze der Welt und ihr Weg zu uns

Der Geruch von Zimt und Nelken gehört zur Vorweihnachtszeit. Doch wie kamen diese und andere exotische Pflanzen in unseren Kulturkreis? Welche Inhaltsstoffe und Wirkungen zeichnen sie aus?

Dr. Ehrentraud Bayer (ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens) gibt Einblick in die Kulturgeschichte unserer bekanntesten Gewürzpflanzen, erklärt botanische Besonderheiten und verwöhnt euch beim Einführungsabend mit Geruchs- und Geschmacksproben.

Am nachfolgenden Samstag erlebt ihr die Vielfalt der Gewürzpflanzen live im Botanischen Garten.